Para os docinhos de leite ninho eu usei:
2 xícaras de açucar de confeiteiro.
2 xícaras de leite ninho.
1 lata e meia aproximadamente de leite condensado.
Misturei tudo até dar liga.
Vira uma massa mesmo, muito boa pra modelar.
A cobertura do cup cake e os docinhos em formato de florzinha eu fiz com essa massa.
Pra tingir eu utilizei corante em gel para fins alimentícios.
A forminha de silicone em formato de flor, eu comprei na http://www.centralartes.com.br/
Eu testei e super aprovei pra modelar essa massa.
Lá eles tem vários tipos de forminhas, pra biscuit e pra finas alimentícios, que tem que ser um silicone especial, já que o que é usado para biscuit é altamente TÓXICO.
Cuidado heim galera, se for usar forminha de silicone para fins alimentícios, verifiquem se elas são próprias para isso.
beijinhos
Pra tingir eu utilizei corante em gel para fins alimentícios.
A forminha de silicone em formato de flor, eu comprei na http://www.centralartes.com.br/
Eu testei e super aprovei pra modelar essa massa.
Lá eles tem vários tipos de forminhas, pra biscuit e pra finas alimentícios, que tem que ser um silicone especial, já que o que é usado para biscuit é altamente TÓXICO.
Cuidado heim galera, se for usar forminha de silicone para fins alimentícios, verifiquem se elas são próprias para isso.
beijinhos
Venda de corantes e massa para biscuit.
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