quarta-feira, 1 de setembro de 2010

Docinhos


Para os docinhos de leite ninho eu usei:

2 xícaras de açucar de confeiteiro.
2 xícaras de leite ninho.
1 lata e meia aproximadamente de leite condensado.

Misturei tudo até dar liga.
Vira uma massa mesmo, muito boa pra modelar.

A cobertura do cup cake e os docinhos em formato de florzinha eu fiz com essa massa.
Pra tingir eu utilizei corante em gel para fins alimentícios.

A forminha de silicone em formato de flor, eu comprei na http://www.centralartes.com.br/
Eu testei e super aprovei pra modelar essa massa.
Lá eles tem vários tipos de forminhas, pra biscuit e pra finas alimentícios, que tem que ser um silicone especial, já que o que é usado para biscuit é altamente TÓXICO.
Cuidado heim galera, se for usar forminha de silicone para fins alimentícios, verifiquem se elas são próprias para isso.

beijinhos
 

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